Poskytování dietní stravy ve školní jídelně a konzumace vlastní donesené stravy
- Jana Koťátková
- 1. 9. 2025
- Novinky ze školní jídelny
Informace ohledně poskytování dietní stravy v rámci školní jídelny
Bohužel nejsme z provozních důvodů schopni zajistit přípravu dietní stravy ve šj.
Dietní strava, pro kterou existuje zdravotní důvod, jsme v naší školní jídelně schopni zajistit pouze formou donášky Vámi připraveného pokrmu.
Potřebujeme
- Lékařské potvrzení, že žák potřebuje stravu s dietním omezením
- Smlouvu s rodiči (zákonnými zástupci)
Vámi připravený pokrm, v označené krabičče se jménem žáka a názvem pokrmu, si ráno převezmeme, uchováme v ledničce a před konzumací ohřejeme na požadovanou teplotu. Důraz je kladen na dodržení teplotního řetězce a zamezení kontaminace pokrmu. Zákonný zástupce žáka si ručí za nezávadnost a bezpečnost doneseného pokrmu.
Umožnění konzumace vlastního pokrmu ve školní jídelně/bez dietního omezení/
Podle§4 odstavec 10 Vyhlášky o školním stravování č. 107/2005 Sb. umožní školní jídelna konzumaci vlastního pokrmu na vyhrazeném místě ve školní jídelně (stůl, židle, popřípadě talíř a příbor). Školní jídelna nenese odpovědnost za kvalitu a bezpečnost doneseného jídla – neskladuje, neupravuje, neohřívá, nelikviduje nedojedené zbytky a nemyje přinesené nádoby. Vlastní jídlo mohou konzumovat ve školní jídelně pouze zapsaní strávníci (děti, žáci a studenti), kterým je jinak zajišťováno školní stravování podle školského zákona. Netýká se zaměstnanců a cizích strávníků. Na daný den si strávník oběd řádně odhlásí a není mu účtováno stravné. Neodhlášený oběd je účtovaný v plném rozsahu. Pokud se strávník rozhodne oběd nakombinovat, například má zájem o polévku, salát a nápoj ze školní jídelny a hlavní chod si přinese vlastní, bude mu také účtováno stravné v plném rozsahu. Upozorňujeme, že z hygienických důvodů je zakázáno se dělit o donesenou vlastní stravu se strávníky školní jídelny.
v Nové Pace 1.9.2025 Jana Koťátková