VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
- Jana Koťátková
- 20. 3. 2024
- Novinky ze školní jídelny
Školní jídelna Komenského 555, Nová Paka tel. 493 722 563, 778 455 515
Právní forma: příspěvková organizace
IČO: 75016834
Vnitřní řád školní jídelny
Provoz školní jídelny se řídí:
- zákonem č. 561/2004 Sb., školský zákon, ve znění pozdějších předpisů,
- vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů,
- vyhláškou č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o
zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných,
ve znění pozdějších předpisů,
- nařízení EU č. 852/2004 o hygieně potravin, ve znění pozdějších předpisů,
- vyhláška č. 84/2005 Sb., o nákladech na stravování, ve znění pozdějších
předpisů
I. Organizace provozu
Do prostor školní jídelny mají povolen vstup pouze osoby přihlášené ke stravování.
Objednávky, výdej a kontrola obědů je prováděna pomocí bezdotykového čipu.
Cena čipu je 100,- Kč., čip slouží strávníkovi po celou dobu docházky. Při zapomenutí čipu se žák hlásí u pracovnice dohledu, ztrátu čipu neprodleně nahlásí vedoucí jídelny.
V průběhu výdejní doby obědů zajišťuje bezpečnost a ochranu zdraví žáků pracovnice školní jídelny, která vykonává dohled nad žáky během výdeje obědů v době od 11,15 do 13,30 hod. Po vstupu do prostor školní jídelny využívají žáci regály a věšáky k odložení školních pomůcek. Školní jídelna nezodpovídá za věci nesouvisející se školním vyučováním (peněženky, mobilní telefony apod.)
Strávníci se zařadí k výdejnímu pultu a vyzvednou celý oběd včetně doplňků. Strávníci konzumují celý oběd, včetně doplňků (moučníku, ovoce) v prostorách školní jídelny. Po konzumaci oběda odnesou použité nádobí do vyhrazeného prostoru. Strávníci jsou povinni se chovat při stravování ohleduplně v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování, řídit se pokyny vedoucí školní jídelny, pracovnice zajišťující dohled a vedoucí kuchařky. Za čistotu stolů během výdejní doby zodpovídá pracovnice dohledu. Úraz, nevolnost strávníků ve školní jídelně se hlásí pracovnici dohledu, stejně tak technické a hygienické závady.
Oběd do jídlonosiče s sebou se pro žáky vydává pouze v první den nemoci. Další den nemoci je nutné oběd odhlásit.
Možnost výběru ze dvou druhů jídel. Jídlo č. 1 je přihlášeno automaticky při úhradě stravného, jídlo č. 2 se přihlašuje pomocí čipu na objednávkovém terminálu v jídelně,
nebo využitím internetových objednávek.
II. Výše stravného
Výše stravného je určena vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů, a na základě cen potravin, výše provozních a mzdových nákladů.
Kategorie stravného:
Strávníci do 6-ti let…………...25,- Kč
přesnídávka, svačinka 12,- + 11,- celkem v MŠ 48,-
Strávníci 7 – 10 let …………...27,- Kč
přesnídávka, svačinka 13,- + 12,- celkem v MŠ 52,-
Strávníci 11- 14 let …………...31,- Kč
Strávníci 15 a více ………… 36,- Kč
zaměstnanci ŠJ ……………… 43,- Kč
zaměstnanci ZŠ ………………. 90,-Kč
cizí strávníci …………………. 95,- Kč
Strávníci MŠ, ZŠ a SŠ hradí pouze normu potravin, v případě nemoci od 2. dne hradí plnou cenu oběda, navýšenou o částku 47,-Kč. (mzdová 32,- provozní 15,- režie)
Zaměstnanci ŠJ platí potravinovou normu.
Cizí strávníci hradí plnou cenu oběda.
III. Úhrada stravného
Strávníci platí stravné zálohově na následující měsíc. Po úhradě stravného se automaticky otevře objednávkový kalendář na následující měsíc do výše kreditu.
Strávníci mají možnost plateb stravného
- bezhotovostně souhlasem k inkasu z účtu vždy 20. v měsíci předem, č.ú. 294075154/0300
- v hotovosti, bezhotovostně přes platební terminál v kanceláři ŠJ
ve dnech a časech k tomu vyhrazených.
Při platbách stravného jsou odečteny odhlášené obědy z předchozího měsíce.
Pokladní hodiny pro výběr stravného v kanceláři ŠJ jsou většinou poslední a první dva pracovní dny kalendářního měsíce. Termín je vždy předem zveřejněn v prostorách školní jídelny a na stránkách https://zsnovapaka.cz/
IV. Přihlášky se stravování
Tiskopis „Přihláška ke stravování“ je uveřejněn na https://zsnovapaka.cz/, případně lze vyzvednout v kanceláři školní jídelny.
V. Odhlášky ze stravování
Strávníci mají možnost využít odhlášení ze stravy den předem do 13,30
- pomocí čipu na objednávkovém terminálu ve školní jídelně
- telefonicky na tel č. 778 455 515, 493 722 563
- emailem sjnovapaka@seznam.cz
- pomocí internetových objednávek https://strav.nasejidelna.cz/0050
V první den nemoci dítěte lze vyzvednout oběd do jídlonosiče ve školní jídelně
v čase 10,45 – 11,15 hod.
VI. Výdej obědů
Výdejní doba obědů pro jednotlivé skupiny strávníků:
10,45 – 11,15 hod. Cizí strávníci, výdej do jídlonosičů
11,15 – 13,15 hod. žáci MŠ,ZŠ
13.15 – 13.30 hod. Cizí strávníci, výdej do jídlonosičů
Jídelna se uzavírá ve 14 hod., doba výdeje může být z provozních důvodů upravena.
Jídlo odnášené v jídlonosičích je určené k přímé spotřebě, vydává se pouze do čistých nádob vhodných k přepravě teplých pokrmů.
VII. Zúčtování školního roku
Přeplatky stravného se převádí na následující školní rok (odečítají se ze stravného na září). Po ukončení docházky strávník vrací funkční čip, je mu vrácena záloha ve avýši 100,- Kč. Přeplatek stravování se vrací na účet plátce, nebo ho vyzvedne zákonný zástupce v hotovosti v kanceláři školní jídelny v termínu do konce kalendářního roku.
Přeplatky stravného se vyplácí v pokladních dnech, zveřejněných na
V případě nevyzvednutí se zůstatky účtů převádějí do výnosů školní jídelny.
VIII. Jídelní lístek
Jídelní lístek je uveřejněn vždy v pondělí na dva následující týdny předem na nástěnce v prostorách školní jídelny a na https://zsnovapaka.cz
IX. Pravidla chování, pokyny
- Strávníci školní jídelny, stejně jako její zaměstnanci, mají právo být chránění před jakýmkoliv tělesným a duševním násilí, zneužíváním, urážením.
- Strávníci školní jídelny mají právo na svobodu myšlení, projevu a náboženství a mají právo na ochranu před jakoukoliv formou diskriminace a násilí, projevy šikany, rasismu, xenofobie a netolerance vůči odlišnosti.
- Zaměstnanci i strávníci školní jídelny budou dbát na to, aby při poskytování školního stravování nedocházelo k diskriminačním projevům a sociálně patologickým jevům.
- Povinností zaměstnanců školní jídelny je dodržovat pravidla vnitřního řádu, chránit
bezpečí své, ostatních zaměstnanců a strávníků a pomáhat při výchovném působení na žáky.
- Dohled ve školní jídelně je zajišťován pracovníkem školní jídelny. Dohlížející vydává pokyny k zajištění kázně žáků, hygienických a kulturních stravovacích návyků.
- Strávníci mají povinnost dodržovat pravidla vnitřního řádu a dbají všech pravidel správného stolování a společenského chování. Udržují v jídelně čistotu, při odebírání stravy a při stolování používají podnosy a po obědě odnášejí použité nádobí na místo k tomu určené.
- v případě, že některý žák opakovaně poruší kázeň v jídelně, může být, po předchozím upozornění zákonného zástupce, vyloučen na určitou dobu ze stravování.
O vyloučení rozhoduje ředitelka ŠJ.
X.Poskytování dietního stravování v rámci školní jídelny
Bohužel nejsme, z provozních důvodů, schopni zajistit přípravu dietní stravy ve školní jídelně.
Dietní strava, pro kterou existuje zdravotní důvod, jsme v naší školní jídelně schopni zajistit pouze formou donášky Vámi připraveného pokrmu.
Potřebujeme:
Lékařské potvrzení, že žák potřebuje stravu s dietním omezením
Smlouvu s rodiči (zákonným zástupcem)
Vámi připravený pokrm, v označené krabičce se jménem žáka a názvem pokrmu, si ráno převezmeme, uchováme v chladničce a před konzumací ohřejeme na požadovanou teplotu.
Důraz je kladen na dodržení teplotního řetězce a zamezení kontaminace pokrmu. Zákonný zástupce žáka si ručí za nezávadnost a bezpečnost doneseného pokrmu.
Dotazy a připomínky, ostatní problémy spojené s provozem školní jídelny řešte ihned v kanceláři s vedoucí školní jídleny.
Při přihlášení ke stravování se děti, žáci, rodiče a ostatní cizí strávníci seznámí s Vnitřním řádem školní jídelny.
Vnitřní řád nabývá platnost 20.3.2024 s účinností od 20..2024 a nahrazuje vnitřní řád ze dne 14.2.2022
V Nové Pace 20.3.2024 Jana Koťátková